Pé-de-moleque, pé-de-moça ou doce de amendoim? O melhor doce de festa junina!
Modo de preparo:
simplesmente o melhor doce de festa junina leite condensado já tá na panela e eu vou misturar o chocolate com o leite só um pouquinho para dissolver e formar uma pastinha só para ficar mais fácil de misturar ao leite condensado aí a gente mistura tudo isso muito bem ainda tá fora do fogo tá só para dissolver as pelotinhas acrescenta uma colher de sopa de manteiga ou margarina o açúcar e o amendoim você pode torrar o amendoim por 15 minutos antes no forno ou na Air Fry Se você quiser eu não torro mas se você gostar pode fazer agora a gente mexe doce bastante até o ponto de brigadeiro firme que é quando a gente fizer um risco no fundo da panela e a massa voltar bem lentamente ó fechar esse risco devagarinho aí você tira imediatamente sobre uma superfície forrada com plástico você vai fazer esses montinhos você também pode untar com manteiga ou margarina essa superfície e fazer esses montinhos que também dá certo aí deixa secar mais ou menos umas 4 horas tá para ele ficar bem sequinho e fica essa maravilha aqui espero que vocês tenham gostadoIngredientes:
1 lata de leite condensado; 1 col. (sopa) de chocolate em pó 70% cacau; 2 col. (sopa) de leite (para dissolver o chocolate); 1 col. (sopa) de manteiga ou margarina; 1 xíc. (chá) de açúcar; 2 xíc. (chá) de amendoim sem pele.